Establecida desde 1965, Ediciones Larousse en México tiene como misión llevar la cultura y el conocimiento a través de la edición y comercialización de contenidos a todos los rincones de habla hispana en América, al tiempo que mantiene su posición de liderazgo en la difusión y edición de contenidos lúdicos, culturales y del saber.
La primera publicación de Larousse apareció en 1855, cinco años después de su fundación, y se dio a conocer con el nombre de Nuevo Diccionario de la Lengua Francesa, precursor del Pequeño Larousse Ilustrado. El 27 de diciembre de 1863 apareció el primer fascículo del Gran Diccionario Universal, formado por quince volúmenes, que fue ubicado por la Iglesia Católica en su Índice de libros prohibidos debido a sus ideas republicanas, liberales, laicas y progresistas. En 1871, Pierre-Athanase Larousse quedó afectado por una parálisis y falleció el 3 de enero de 1875, a la edad de 57 años. El Gran Diccionario Universal lo terminó su sobrino, Jules Hollier. En los últimos años, Larousse además de publicar enciclopedias y diccionarios, se ha volcado hacia libros sobre temas particulares, como por ejemplo vinos, astronomía, jardinería, entre otros.
La obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana: un homenaje...
Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas que van desde...
¿Qué animales viven en las islas de Oceanía? ¿Cuáles viven en el...
La obra más completa sobre repostería con creaciones vanguardistas y los grandes...
Obra sobre repostería, con creaciones vanguardistas y los clásicos mexicanos e internacionales,...
¡Enciclopedia asombrosa, increíble, divertida! Con temáticas divertidas, estadísticas e ilustraciones humorísticas. ¡Un...
El chocolate y lo relacionado a él en aspectos históricos, de producción,...
Esta obra es un libro de referencia único pues aborda con precisión...
Diccionario enciclopédico con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y...
Grandes chefs mexicanos. Panadería Repostería Chocolatería es una obra única que resalta...
"Un libro que invita a los niños a convertirse en aprendiz de...
Con esta colección de hermosos libros de conocimientos, los niños se convertirán...
Con esta colección de hermosos libros de conocimientos, los niños se convertirán...
